助力云茶 | 邹广田会长出席云南省茶叶流通协会双月活动日,分享昆明干仓专利仓储
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助力云茶 | 邹广田会长出席云南省茶叶流通协会双月活动日,分享昆明干仓专利仓储

2月28日下午,云南省茶叶流通协会2019年第一次双月活动暨云南省第二届普洱茶仓储论坛在昆明举行。云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒同志、享受国务院特殊津贴专家、云南省茶叶流通协会会长、中国茶叶普洱茶事业部总经理、云南中茶茶业有限公司总经理邹广田等领导,以及协会会员单位代表、协会专家委员会成员、特邀嘉宾、新闻媒体等百余人汇聚一堂,揭秘普洱仓储,感受百年留香。


云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒同志在讲话中说,普洱茶的仓储是普洱茶加工中重要的环节,现代科技可以为世界各地营造适合当地的普洱茶仓储环境,但个人认为,普洱茶原产地仓储环境下得到的效果可能会更佳;云南的古树茶园是特色,现代茶园、生态茶园、有机茶园是主体,只有把特色做到极致,主体做到极好,整个茶产业才能做到极强;诚信经营,云南省茶叶流通协会与云南省认证认可协会一起,共同发起云南茶叶评价检测溯源中心,就在于建立可溯源的诚信经营体系;云南茶产业发展态势勇猛,特别是普洱茶越陈越浓越香的特点受到人们的关注,品质优良的普洱茶,是建立在“优良的原料、正确的工艺、良好的仓储”基础上的。


享受国务院特殊津贴专家、云南省茶叶流通协会会长、中国茶叶普洱茶事业部总经理、云南中茶茶业有限公司总经理邹广田,在云南省第二届普洱茶仓储论坛上做《普洱茶专业仓储的研究成果与开发利用》的主题演讲。“普洱茶仓储到底是怎么回事?现在国内有很多的研究,但是怎么开发利用?现在业内有很多的仓储概念,广仓、港仓、马仓……到底哪一种好?好在哪里?”邹广田会长用“提问”的方式开始了他的主题演讲。


作为历史悠久的普洱茶企,中茶普洱一直专注普洱茶仓储的研究,并与中粮营养健康研究院及中茶北京科技公司合作,专门研究了昆明茶厂40余年的历史老茶仓。邹广田会长以此研究项目为例,首先向大家介绍了干仓仓储环境的研究成果,对未来普洱茶专业仓储提出了详尽的专业规划,并以此研究成果为基础,在“养仓服务、代管服务、订制服务”等专利仓储的开发应用方面,也毫无保留地与大家做了分享。


在此次论坛上,农业农村部茶叶质量监督检验测试中心常务副主任刘新研究员做《普洱茶质量安全状况储藏品质变化》演讲;华南农业大学教授陈文品做《陈化生香》演讲;云南茶叶专家、云南省茶叶流通协会驻会副会长徐亚和做《普洱茶藏育引控技术思考》演讲。云南省茶叶流通协会监事长、云南茶叶专家高级工程师方可先生主持论坛。


作为云南省茶叶流通协会2019年第一次会员双月活动日,本次活动日还完成了“茶天下·云茶城”项目及“昆明仓”项目介绍、2019年春茶形式分析、云南省第十四届国际普洱茶博览会介绍、签约仪式等议程。